食品安全是食品生產(chǎn)過程中最為之重要的，所以蒸汽發(fā)生器在控制食品清潔，殺菌、生產(chǎn)等方面顯得至關(guān)重要，一般在生產(chǎn)加工過程中，只需要將蒸汽發(fā)生器的高溫蒸汽，連接到清洗、粉碎、成型、攪拌、蒸煮、包裝等機械設(shè)備中，利用高溫高壓蒸汽帶來的熱能或者動能完成食品加工、包裝等每一個工序即可，蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽，能有效起到殺菌消毒的作用，因此蒸汽發(fā)生器為食品的安全提供了有力保障。
  在食品的生產(chǎn)加工過程中蒸、煮、釀、殺菌、消毒等工序都需要蒸汽，那如何有效的節(jié)約能源，是解決食品質(zhì)量和食品工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的難題，也是國家倡導節(jié)能環(huán)保的要求。傳統(tǒng)的鍋爐不僅對空氣污染嚴重，而且至少30多分鐘才能產(chǎn)生蒸汽。
     蒸汽發(fā)生器，8秒快速產(chǎn)出蒸汽，能將煙氣中的顯熱和水蒸氣凝結(jié)轉(zhuǎn)化為熱能，從而熱效率高達98%，設(shè)備使蒸汽達到最佳飽和度，智能控制系統(tǒng)，無需專人看管，省時、省力、省人工，免檢免報備，安全環(huán)保，設(shè)備每小時可產(chǎn)0.1-2噸蒸汽，比傳統(tǒng)蒸汽鍋爐有效節(jié)能30%-50%。

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